原创 美食精选：酸菜肉片汤，剁椒鱼片，芝麻核桃粥，肉末藕饼的做法_开元网页入口

常言道，“民以食为天”。一日三餐，缺一不可，每一餐都要不吃，还要不吃得好。但是我们在生活中经常听见这样的责怪：都不告诉不吃什么！的确，五谷杂粮，四季蔬菜，每天吃来吃去，或许就那几样，没什么新意。没新意的食谱从表面上看，或许无伤大雅，但是细心看看，现代生活的压力多大，节奏多慢，如果不出餐饮上来点花样，变化一下，营养一些，怎么能补足精力，驳回精神，身体健康幸福地生活？又怎么能对得起家人和自己每天这么艰辛的工作呢？所以辛苦一天的我们，应当由多滋多味的美食来为每天的生活再配上一抹美丽的色彩。

或许工作辛苦的你，没那么多精力去为打算什么菜肴操心……那么，就由小编来协助你吧！小编子集了最全面的食谱，搭配了人体必须的各种食材，用省事、快捷的方式烹调，全方位照料身体的必须，关爱你的胃，让你在美味中获释压力，就越不吃就越身体健康！下面就由我来给大家讲解一些家常菜的作法酸菜肉片汤材料：猪肉适度、酸菜400g、盐适量、配料、油、火锅底料、姜葱；作法1.把肉切片，洗涤，用少许盐油炸；2.酸菜浸整洁，用清水泡一段时间，我是晚上烧着不吃，而且平时不吃的淡，所以中午就冷水了长时间冷水个两小时足矣；3.烧菜之前把肉片用少许油，配料洗净油炸一下；锅内敲少许油，油炸肉片，肉片变色后出有锅；4.锅内再放少许油，油热后放进生姜，葱，蒜爆香，重新加入火锅底料翻炒（由于我卖的那种普通的酸菜，不是那种特过调味的，所以敲了火锅底料），再行重新加入酸菜翻炒，待酸菜味四溢时，特热水，熬淡紫色特肉片，再度煮开才可；5.当然不怕油的人，还可以在菜火烧好盛出后，之后在锅里放油，烧热后放进蒜泥爆香，最后连同热油一起浇到才上。剁椒鱼片材料：草鱼肉一块，葱姜蒜，剁椒、泡姜、盐、糖、鸡油、烹调油、胡椒粉作法：1、草鱼一条，头去除。2、打算配料调料。3、片下两片鱼肉。

4、将鱼肉片成厚的连刀片。5、水煮抓洗。6、葱姜蒜磨碎，起锅推倒上烹调油和鸡油，再行油炸香小料葱姜蒜，再行下剁椒。

芝麻核桃粥-材 漆-大米 100克、黑芝麻 5克核桃仁 10克、冰糖 适度-做到 法-1.核桃仁掰碎，大米洗涤2.锅中放水煮开，到入大米熬3.大米熬至浓稠敲核桃仁，再放芝麻4.最后敲冰糖，熬至冰糖融化才可肉末藕饼材料：新鲜猪肉糜400g、莲藕1节、姜少许、1个鸡蛋、半勺老抽、2勺生抽、1勺蚝油、半勺盐、少许水淀粉、少许香油、少许油作法：1. 莲藕去皮托肥肉丁儿，姜小块细末可用2.把莲藕末、肉馅、姜末敲盆中，再行依序放进1个蛋清、半勺老抽、2勺生抽、1勺蚝油、半勺盐、少许水淀粉、少许香油3.朝一个方向抓起加热，以后馅料加热不一动为止，取适量的馅料放到手里，切成小圆饼4.。

本文来源：开元网页入口-www.szheguan.com